ハコダテで暮らしながら食べたもの。
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基本的によっぽど不快なことがあった場合はお店に直接伝えるようにして、ブログには書かないことが多いです(そういう事象に遭遇すること自体レアですが)。

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おもちはれつ。
d0031587_2344554.jpg


引き篭もりなのでw
必然的に自炊week。

ちょっと嘘だけど。

餅を焼きながら、うっかりテレビを見ていたら、餅が2倍になってたYO。
中身が飛び出したらしい。
外側はアラレのようになってました。

それにしても、切り餅はいけません。
あると小腹が減ったときについ、つまんでしまいます。。。。


ところで、
先日某焼肉店で焼肉を食べました。
暴食。。。ごちそうさまでした。
ひさびさの肉は・・・・・・・・やっぱりいいもんですねえ。たらふくにくばかりたべました。
にくにくにくにく、シーザーサラダ・ちぢみ、にくにくにくにくって感じ。あうあう。貧血を恐れて、レバー食べまくり。そして、血の気が多くなった私。

なぜか、餃子を作りたくなりました。

そんな訳で、白菜・合い挽き・ニラと餃子の皮20枚を買ってきてそれぞれみじん切りの後、練り合わせて種をつくり、皮に包んでいくことに。ま、自分で食べる分なので割りと味付けは適当です。

そしたっけ、白菜切り過ぎて種が肉の量の倍に。
種の1/3を残して皮がなくなってしまったので、何を思ったか、皮を自力で作る事にしました。血の気が多い証拠でしょう。

しかし、家には薄力粉しかありません(あ、かたくり粉はあるけどな)。薄力粉と水を2:1で混ぜ、塩を入れて、練り練り練り練り・・・







気がついたら、



肉マンを作ってました。



意外に簡単に皮ができることを経験したので、次はもっと美味しく作れることでしょう。たぶん。
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by relax_food | 2009-02-03 02:34 | つれづれ
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